一个多世纪前，日本1918年爆发'米骚动'，如今大米价格飙升再次引发全国不安。农业部长江藤拓因在米价自2024年起翻倍之际，开玩笑称收到免费大米而于五月辞职。危机背后是系统性原因：农业保护政策、2023年歉收及旅游业繁荣导致供应紧张。日本大米99%依赖国内，易受短缺冲击。政府为稳价已动用储备，甚至出售存放多年的'古古米'。新任农业部长小泉进次郎对倒卖大米行为施以监禁。七月参院选举在即，虽老龄化社会不太可能重演1918年的骚乱，但政府政治压力巨大。
Over a century after Japan's 1918 "rice riots," soaring prices are again triggering national unrest. Agriculture Minister Eto Taku resigned in May after joking about receiving free rice amid 100% price hikes since 2024. Systemic issues drive the crisis: a protected farming sector, poor 2023 harvests, and record tourism straining supplies. Japan consumes 99% domestically grown rice, leaving it vulnerable to shortages. The government has depleted reserves—now selling multi-year-old "kokokomai" (old-old rice)—to stabilize prices. New Minister Koizumi Shinjiro imposed prison sentences for rice resale profiteering. With upper-house elections in July, the aging population may not riot like 1918, but the government faces significant political fallout.
日本债券市场的波动揭示了财政压力持续加剧的现状。40年期债券收益率在5月达到3.7%的高点，促使财务省不得不调整发债条款。通胀虽使债务占GDP比例降至130%，并罕见地实现了预算盈余，却在7月大选前激化了向选民派发现金的政治压力。长期来看，日本央行缩表及保险公司需求下滑威胁债券稳定。国防开支计划增至GDP的2%及美国可能要求的3%，令财政状况雪上加霜。利息成本预计2030年前翻番，加之首相石破茂倾向民粹主义现金政策，财政改革之路愈发渺茫。
美国因禽流感爆发和限制性关税政策面临前所未有的鸡蛋短缺，导致零售价格同比飙升超过150%。尝试从欧洲进口失败以及复活节传统创新替代品凸显了危机的文化和经济层面。专家警告保护主义措施可能加剧多个消费领域的通货膨胀。
花粉症在工业化国家如日本的发病率已攀升至40%，城市化和气候变化导致症状日益严重。研究表明，城市环境加剧免疫反应，暖春延长花粉季节，某些树木甚至提前至1月散粉。豚草花粉极低浓度即可引发过敏，随气候变暖其分布范围可能扩大。日本采取替换致敏杉树措施，年砍伐面积达7万公顷。虽抗组胺药和舌下脱敏疗法能减轻症状（效果达32%），但花粉高峰期仍影响10%学生的考试成绩。回溯历史，Bostock医生迁居海边仅获部分缓解，反映出应对这一“最棘手”季节性过敏的长期挑战。
日本的平价餐饮冠军萨莉亚在中国市场面临利润缩水，尽管收入增长了16.4%，但无情的价格战和崛起的国内竞争对手挑战了其“穷人的天堂”定位。自1967年以来通过激进的成本削减保持了60%的毛利率，这家收入612.75亿日元的连锁现在正与菜单价格上涨的反弹和米村拌饭等克隆品牌作斗争。生存手册要求重新定义超越单纯可负担性的价值。
《自然》杂志最新研究指出，气候变化将严重冲击全球农业，主要作物产量预计大幅下降。研究覆盖12,000地区，显示即便采取适应措施，全球产量仍可能减少11.2%。美国中西部等粮仓受影响最深，北部或受益。气温每升1°C，人均日食物供应减120卡路里。低收入地区因适应能力弱，生产损失或达13-28%，富裕地区则面临高成本挑战。研究强调，贸易自由化是保障粮食安全的关键。